Owalny emaliowany garnek żeliwny do pieczenia 3,5 L 28 cm

Owalna gęsiarka żeliwna emaliowana z pokrywą 28 cm, 3,5 l – Brytfanna do pieczenia

Szukasz naczynia, które łączy w sobie tradycyjne właściwości akumulacji ciepła z nowoczesną wygodą użytkowania? Owalna gęsiarka żeliwna z powłoką emaliowaną o pojemności 3,5 litra (długość 28 cm) to odpowiedź na Twoje kulinarne potrzeby. To niezawodna, klasyczna brytfanna, która doskonale sprawdzi się do pieczenia kaczki, kurczaka, okazałych porcji mięs, a także ryb i warzyw. Dzięki trwałej emalii gotowanie i utrzymanie czystości stają się prostsze, a Twoje potrawy zachowują pełnię naturalnego smaku i aromatu.

Nowoczesna powłoka emaliowana – wygoda i higiena

Tym, co wyróżnia ten model na tle surowego żeliwa, jest gruba i trwała warstwa emalii, którą pokryto całe naczynie oraz pokrywę. Co to oznacza w praktyce?

• Gotowość do pracy: Naczynie nie wymaga czasochłonnego, wstępnego wypalania olejem – jest gotowe do użycia tuż po umyciu.

• Brak rdzy: Emalia w 100% chroni żeliwny rdzeń przed korozją.

• Bezpieczeństwo smaków: Gładka, szklista powłoka nie wchodzi w reakcje z kwaśnymi potrawami, nie pochłania zapachów i nie barwi się. Możesz w niej swobodnie marynować mięsa i przechowywać gotowe dania w lodówce.

• Szybkie czyszczenie: Resztki jedzenia z łatwością odchodzą od emaliowanej powierzchni, skracając czas zmywania do minimum.

Potęga żeliwa – równomierne nagrzewanie i idealna soczystość

Grube, żeliwne ścianki oraz dno naczynia to gwarancja perfekcyjnego, miarowego rozprowadzania ciepła. Gęsiarka fenomenalnie zatrzymuje i magazynuje temperaturę, co pozwala na wielogodzinne, powolne duszenie potraw na wolnym ogniu lub w piekarniku. Mięso staje się niesamowicie soczyste, kruche i równomiernie wypieczone z każdej strony. Dołączona, ciężka żeliwna pokrywa (również emaliowana) szczelnie zamyka obieg pary w naczyniu, chroniąc potrawy przed wysuszeniem i uwydatniając ich smak.

Owalny kształt (3,5 l) i ergonomiczne uchwyty

Długość 28 cm i pojemność 3,5 litra to optymalne parametry do przygotowania obfitego posiłku. Owalny kształt został stworzony z myślą o pieczeniu drobiu w całości czy długich pieczeni, idealnie dopasowując się do ich formy. Bezpieczeństwo i komfort przenoszenia ciężkiego, nagrzanego naczynia (np. prosto z piekarnika na stół, by serwować danie) zapewniają wygodne, zintegrowane odlewane uchwyty.

Na indukcję, gaz i do piekarnika

Brytfanna emaliowana jest w pełni uniwersalna i przystosowana do każdej kuchni. Doskonale radzi sobie na wszystkich typach kuchenek, w tym na nowoczesnych płytach indukcyjnych, gazowych, elektrycznych i ceramicznych. Jej masywna konstrukcja świetnie sprawdza się podczas długiego zapiekania dań w mocno rozgrzanym piekarniku.

Najważniejsze zalety produktu

• Wysokiej jakości żeliwo: Gwarancja doskonałej dystrybucji i długotrwałego zatrzymywania ciepła.

• Trwała powłoka emaliowana: Ochrona przed rdzewieniem, brak wchłaniania zapachów i bezproblemowe mycie.

• Maksymalna soczystość: Ciężka pokrywa zapobiega uciekaniu wilgoci podczas pieczenia.

• Uniwersalne zastosowanie: Naczynie idealne do smażenia, wielogodzinnego duszenia i zapiekania w piekarniku.

• Praktyczny design: Wygodne uchwyty boczne i owalny, pojemny kształt.

Dane techniczne

• Pojemność: 3,5 litra

• Długość / Średnica robocza: 28 cm

• Wysokość: 10 cm

• Materiał korpusu: Solidne żeliwo

• Powłoka: Wytrzymała emalia (wewnętrzna i zewnętrzna)

• Pokrywa w zestawie: Tak (żeliwna, emaliowana)

• Kolor: Odcienie czerwieni

• Zastosowanie: Indukcja, gaz, kuchenki elektryczne, ceramiczne oraz piekarniki.

Praktyczna wskazówka: Naczynia emaliowane nie lubią gwałtownych skoków temperatur (tzw. szoku termicznego). Aby powłoka zachowała swój idealny stan na długie lata, zawsze rozgrzewaj gęsiarkę stopniowo i unikaj zalewania mocno nagrzanej brytfanny zimną wodą. Do mieszania potraw używaj przyborów drewnianych lub silikonowych.