Patelnie sadż (saj)

W ostatnich latach w naszym kraju znacznie przybyło zwolenników kuchni japońskiej, chińskiej czy koreańskiej. Okazuje się jednak, że kontynent położony za Uralem ma do zaoferowania znacznie więcej, niż jedynie dania z Dalekiego Wschodu - wciąż stosunkowo nieznane pozostają u nas aromatyczne potrawy wywodzące się z Azerbejdżanu, Kirgistanu, Armenii i innych krain, gdzie sztuka kulinarna miała swoje początki jeszcze w odległej starożytności. Doskonałym narzędziem do przygotowywania wielu tamtejszych specjałów są nasze żeliwne patelnie azjatyckie Sadż (Saj) - te niezwykle wytrzymałe naczynia przez całe stulecia służyły koczownikom do pieczenia zarówno mięsa i ryb, jak i chleba oraz warzyw na otwartym ogniu.

Przekazywana sobie z pokolenia na pokolenie technologia ich produkcji przetrwała do naszych czasów i dziś azjatyckie patelnie żeliwne Saj/Sadż możesz wykorzystać również w swojej kuchni lub zabrać ze sobą na biwak. Ich zewnętrzna, wypukła część idealnie nadaje się do wypiekania chleba, podczas gdy na stronie wewnętrznej (wypukłej) przygotowuje się zwykle danie główne.

Przekonaj się o doskonałej jakości oryginalnych naczyń Brizoll, zamów je w naszym sklepie!