Jesteś w:
Kociołek żeliwny to wyjątkowo praktyczne akcesorium. Przyda Ci się nie tylko w kuchni, ale także na łonie natury, gdzie dzięki niemu będziesz mógł przyrządzić sycący posiłek dla zmęczonych podróżników. Warto, abyś jednak wiedział o tym, że tego typu naczynie nie jest zdatne do użycia bezpośrednio po zakupie. Zastanawiasz się nad tym, jak prawidłowo wypalić kociołek żeliwny? Czytaj dalej, a w poniższym artykule wszystko Ci wyjaśnimy!
Chcesz zmienić swój tryb życia i zadbać o to, aby Twoje posiłki były zdrowsze? Pamiętaj o tym, że przechodząc na dietę, nie musisz rezygnować z cieszenia się wspaniałymi, aromatycznymi daniami. Wystarczy, że poznasz interesujące przepisy i wyposażysz się w odpowiednie akcesoria, a nawet nie odczujesz większej zmiany. Do wartych polecenia produktów można zaliczyć z pewnością patelnię grillową. Dlaczego warto zaopatrzyć się w patelnię grillową i jak jej używać? Czytaj dalej, a w poniższym artykule wszystko Ci wyjaśnimy!
Każdy kucharz zdaje sobie sprawę z tego, że aby potrawy mogły zachwycać swoim smakiem, potrzeba nie tylko wysokiej jakości składników, ale również solidnych akcesoriów kuchennych. Jeżeli więc chcesz wykonać przepyszne naleśniki, które zachwycą Twoich domowników swoją lekkością, potrzebujesz do tego dobrej patelni. Zastanawiasz się nad tym, jaki produkt powinieneś wybrać? Czytaj dalej, a podpowiemy Ci, jaka patelnia będzie najlepsza do naleśników.
Jeżeli biwakowanie to Twoja pasja, to bez wątpienia potrzebujesz solidnych kociołków. W końcu żadna wyprawa na łono natury nie obejdzie się bez sytego, gorącego posiłku przyrządzonego bezpośrednio na ognisku. Jednak, aby Twoje potrawy mogły zachwycać swoimi aromatami, musisz wziąć pod uwagę nie tylko wybrane przez siebie składniki, ale nawet to, w czym gotujesz. Zastanawiasz się nad tym, jaki kociołek wybrać – emaliowany czy żeliwny? Czytaj dalej, a postaramy się rozwiać Twoje wątpliwości w tej dziedzinie.
Kompletując wyposażenie do kuchni, musisz mieć na względzie nie tylko aspekty estetyczne, ale także praktyczne, a nawet zdrowotne. W końcu zarówno garnki, jak i patelnie mają bezpośredni kontakt żywnością, dzięki czemu mogą wpływać na jakość i smak Twoich potraw. Zastanawiasz się nad tym, jaka patelnia jest najzdrowsza? Czytaj dalej, a rozwiejemy Twoje wątpliwości związane z tym tematem!
Pamiętaj, aby przed rozpoczęciem użytkowania patelni wykonać proces preparacji oraz zapoznać się z
zasadami pielęgnacji żeliwnych naczyń kuchennych.
Każde nowe naczynie żeliwne pokryte jest cienką warstwą oleju technicznego, który konserwuje i
zabezpiecza jego powierzchnię od chwili wyprodukowania do momentu przygotowania do użytku. Musimy
pozbyć się konserwacji, wypalić/wypiec naczynie i stworzyć w procesie polimeryzacji nieprzywierającą
naturalną powłokę (podczas podgrzewania na powierzchni tłuszcz wiąże się z metalem i tworzy twardą,
nieprzywierającą skórkę chroniącą metal).
Nie jest to czynność szczególnie skomplikowana, aczkolwiek jej wykonanie ma absolutnie kluczowe znaczenie, jeżeli chcemy cieszyć się pełną funkcjonalnością zakupionego naczynia przez długie lata. W tym artykule powiemy Ci, jak prawidłowo przeprowadzić pierwsze wygrzanie patelni żeliwnej oraz jak później ją konserwować.
Zastanawiasz się nad zakupem takich naczyń? Aby pomóc podjąć Ci decyzję, czy patelnie żeliwne sprawdzą się w Twojej kuchni, zebraliśmy wszystkie ich najważniejsze wady i zalety w jednym miejscu!
Niewłaściwe użytkowanie naczynia może doprowadzić do tego, że patelnia żeliwna rdzewieje. Dzieje się tak, ponieważ dobrej jakości naczynia wykonane z żeliwa nie są pokrywane dodatkowymi, syntetycznymi powłokami. Nadmiar wilgoci wnika w pory materiału i w ten sposób powstanie rdza.
Patelnia żeliwna a indukcja - czy żeliwne naczynia działają na indukcji? Jak tradycyjne naczynia do gotowania radzą sobie na nowoczesnych kuchniach indukcyjnych?
