Optymalna pojemność: od 3,5 l do 6,0 l

Wybór odpowiedniego rozmiaru naczynia to klucz do komfortowego gotowania. Nasz asortyment obejmuje najbardziej uniwersalne pojemności:

• Garnki 3,5 l – 4,0 l: Idealne do przygotowywania codziennych posiłków dla 2-3 osób, duszenia mniejszych porcji mięsa czy gotowania pożywnych zup.

• Garnki 4,5 l – 5,0 l: Złoty środek dla standardowej rodziny, doskonały do wypieku domowego chleba oraz przygotowywania jednogarnkowych dań obiadowych.

• Garnki 5,5 l – 6,0 l: Niezastąpione podczas świąt i rodzinnych uroczystości. Z łatwością pomieszczą duży drób, pokaźną porcję bigosu lub gulasz dla wielu gości.

Zwykłe czy emaliowane? Dopasuj wykończenie do swoich potrzeb

Oferujemy dwa główne warianty wykończenia żeliwa, z których każdy posiada unikalne zalety:

• Zwykłe (surowe) żeliwo: Wymaga sezonowania (impregnacji olejem jadalnym), ale odwdzięcza się w 100% naturalną powłoką non-stick, która z każdym użyciem staje się coraz lepsza. Jest całkowicie odporne na zarysowania metalowymi akcesoriami.

• Garnki emaliowane: Pokryte z zewnątrz i wewnątrz gładką, szklistą warstwą emalii. Nie wymagają sezonowania, nie chłoną zapachów, są odporne na rdzę i można w nich bez obaw przechowywać potrawy z kwaśnymi składnikami (np. pomidorami).

Naczynia do zadań specjalnych

Nasza kategoria obejmuje również wielofunkcyjne i specjalistyczne kształty garnków żeliwnych:

• Modele z pokrywką w formie patelni (2w1): Innowacyjne i oszczędzające przestrzeń rozwiązanie. Masywna pokrywa może służyć jako pełnoprawna patelnia żeliwna do smażenia steków czy jajek, a po nałożeniu na garnek szczelnie zamyka obieg pary.

• Garnki do wypieku chleba (Dutch Oven): Grube ścianki i ciężka pokrywa tworzą wewnątrz naczynia środowisko zamkniętej pary. To sekret piekarnianej, chrupiącej skórki i puszystego wnętrza domowych bochenków.

• Owalne gęsiarki: Wydłużony kształt sprawia, że są to idealne brytfanny do pieczenia w całości drobiu (kaczek, gęsi, kurczaków) oraz długich pieczeni (np. schabu, żeberek). Idealnie wpasowują się w dłuższą strefę grzewczą na kuchence lub w układzie piekarnika.

FAQ – Najczęściej zadawane pytania (Garnki żeliwne)

Czy garnek żeliwny działa na kuchence indukcyjnej?Tak. Żeliwo to stop żelaza z węglem, który wykazuje silne właściwości ferromagnetyczne. Zarówno modele surowe, jak i emaliowane, działają doskonale i niezwykle wydajnie na wszystkich rodzajach kuchenek indukcyjnych.

Jaka pojemność garnka jest najlepsza do pieczenia chleba?Dla standardowego bochenka (z ok. 500 g mąki) najlepiej sprawdzają się garnki o pojemności od 4,0 l do 6,0 l. Zapewniają one ciastu odpowiednią przestrzeń do wyrastania w piekarniku, jednocześnie utrzymując optymalny poziom wilgotności.

Jak myć i pielęgnować zwykły garnek żeliwny (nieemaliowany)?Surowe żeliwo należy myć wyłącznie ręcznie, używając ciepłej wody (najlepiej bez detergentów). Po umyciu naczynie trzeba natychmiast wytrzeć do sucha, a następnie natrzeć cienką warstwą oleju roślinnego, aby zapobiec rdzewieniu i utrzymać naturalną powłokę nieprzywierającą. Modeli tych nie można myć w zmywarce.