Owalny emaliowany garnek żeliwny do pieczenia 4,0 L 29 cm

Owalna gęsiarka żeliwna emaliowana z pokrywą 29 cm, 4 l – Pojemna brytfanna do pieczenia

Przygotowanie wyjątkowego posiłku dla gości lub rodziny wymaga odpowiedniej przestrzeni i niezawodnego sprzętu. Owalna gęsiarka żeliwna z powłoką emaliowaną o pojemności 4 litrów (długość 29 cm) to brytfanna, która ułatwi Ci osiągnięcie mistrzowskich rezultatów w kuchni. Większy rozmiar pozwala na swobodne upieczenie kaczki lub sporego kurczaka w całości, a także przygotowanie dużej porcji duszonego mięsa czy ryb z warzywami. Trwałe żeliwo marki Brizoll w połączeniu z wygodną, nowoczesną emalią to gwarancja soczystych, aromatycznych i zawsze udanych potraw.

Większa pojemność (4 l) i owalny kształt

Model o długości 29 cm i pojemności 4 litrów to idealny kompromis między codzienną funkcjonalnością a możliwością przygotowania dań na specjalne okazje. Owalny kształt został precyzyjnie dopasowany do naturalnych proporcji drobiu i długich pieczeni. Wysokie na 11 cm ścianki zapobiegają wylewaniu się soków i tłuszczu, pozwalając na komfortowe gotowanie potraw wymagających większej ilości płynów.

Trwała powłoka emaliowana – bezkompromisowa wygoda

Korpus i pokrywa naczynia zostały pokryte solidną, bezpieczną dla zdrowia emalią. To rozwiązanie, które znacznie ułatwia codzienną pracę w kuchni:

• Odporność na rdzę: Emalia całkowicie zabezpiecza żeliwo przed korozją.

• Higiena i brak zapachów: Gładka, szklista powłoka nie wchłania aromatów jedzenia, nie przebarwia się i nie wchodzi w reakcje z kwaśnymi składnikami. Możesz w niej bezpiecznie przechowywać jedzenie.

• Łatwe mycie: Resztki potraw nie przywierają mocno do powierzchni, dzięki czemu brytfannę czyści się niezwykle sprawnie – bez konieczności uciążliwego szorowania i konserwowania olejem (jak w przypadku surowego żeliwa).

Potęga żeliwa i pokrywa zatrzymująca soczystość

Żeliwo to materiał niezrównany pod względem akumulacji i dystrybucji ciepła. Gęsiarka nagrzewa się równomiernie i niezwykle długo utrzymuje wysoką temperaturę, co jest kluczowe przy powolnym, wielogodzinnym pieczeniu. Dodatkowo, dopasowana, ciężka żeliwna pokrywa (również emaliowana) szczelnie zamyka wilgoć wewnątrz naczynia. Para wodna skrapla się i wraca do potrawy, chroniąc mięso przed wysuszeniem i gwarantując jego niezwykłą miękkość oraz bogaty smak.

Uniwersalność i ergonomia: Indukcja, piekarnik i odlewane uchwyty

Ta emaliowana brytfanna jest gotowa do pracy w każdych warunkach. Posiada całkowicie płaskie dno i zintegrowaną konstrukcję, co oznacza, że możesz z niej korzystać na:

• kuchenkach indukcyjnych, gazowych, elektrycznych i ceramicznych,

• w mocno rozgrzanych piekarnikach (np. do zapiekania bez pokrywy w celu uzyskania chrupiącej skórki). Aby ułatwić przenoszenie nagrzanego i pełnego naczynia z kuchenki na stół, gęsiarka została wyposażona w wygodne, solidne odlewane uchwyty boczne, zapewniające mocny i bezpieczny chwyt.

Najważniejsze zalety produktu

• Wysokiej jakości żeliwo: Perfekcyjne, powolne nagrzewanie i oddawanie ciepła.

• Solidna warstwa emalii: Łatwe czyszczenie, brak rdzy i neutralność dla żywności.

• Maksymalna soczystość dań: System szczelnej pokrywy zapobiegający uciekaniu pary.

• Uniwersalne przeznaczenie: Doskonała do duszenia, pieczenia i zapiekania, w tym na płytach indukcyjnych.

• Pojemność 4 litrów: Idealny rozmiar do pieczenia drobiu w całości.

• Ergonomia: Bezpieczne, zintegrowane uchwyty ułatwiające przenoszenie.

Dane techniczne

• Pojemność: 4 litry

• Długość / Średnica robocza: 29 cm

• Wysokość robocza: 11 cm

• Materiał korpusu: Wysokiej jakości lita odmiana żeliwa

• Powłoka: Emaliowana (wewnątrz i na zewnątrz)

• Pokrywa w zestawie: Tak (żeliwna, obustronnie emaliowana)

• Zastosowanie: Indukcja, gaz, kuchenki elektryczne, ceramiczne oraz piekarniki.

• Kolor: Ocienie czerwieni

Wskazówka pielęgnacyjna: Aby emaliowana gęsiarka służyła przez lata w nieskazitelnym stanie, unikaj gwałtownych zmian temperatur (szoku termicznego) – nagrzewaj ją stopniowo. Zalecamy stosowanie drewnianych, silikonowych lub plastikowych przyborów, które uchronią gładką powłokę przed przypadkowym zarysowaniem.