Kazan uzbecki Davr Metal 3,5l płaskie dno
Dostępność:
średnia ilość
Wysyłka w:
24 godziny
Ocena:
5
5
Producent:
Kod produktu:
KA03DPD
Opis
Tradycyjny kocioł żeliwny – Uzbecki kazan 3,5 l z pokrywką (Ø 280 mm, płaskie dno)
Nawet w najmniejszej kuchni można wyczarować wielkie, orientalne smaki. Kompaktowy, oryginalny uzbecki kazan żeliwny o pojemności 3,5 litra z płaskim dnem to naczynie stworzone z myślą o codziennym gotowaniu dla 1–2 osób. Jego uniwersalna konstrukcja sprawia, że bez problemu przygotujesz w nim mniejsze porcje gruzińskiego ojakhuri, gęstego charcho, a nawet aromatycznej fińskiej zupy łososiowej Lohikeitto. To najmniejszy model w ofercie, który zachowuje absolutnie wszystkie legendarne właściwości termiczne swoich ogromnych, plenerowych odpowiedników.
Płaskie dno – pełna wszechstronność w domowej kuchni
Główną zaletą tego filigranowego kociołka jest zeszlifowane, płaskie dno zewnętrzne. Oznacza to, że kazan stoi stabilnie na każdej płaskiej powierzchni i współpracuje ze wszystkimi rodzajami kuchenek, w tym z płytami indukcyjnymi, elektrycznymi oraz palnikami gazowymi. Co najważniejsze, wnętrze naczynia zachowuje klasyczny, sferyczny profil. Dzięki temu składniki naturalnie zbierają się na dnie, co ułatwia tradycyjne obsmażanie mięsa i płynne mieszanie potraw bez ryzyka zalegania resztek w kątach naczynia.
Grubościenne żeliwo (6 mm) dla perfekcyjnej termiki
Choć pojemność wynosi zaledwie 3,5 litra, naczynie to jest potężnym, żeliwnym odlewem o grubości ścianek sięgającej 6 mm i całkowitej wadze blisko 5 kilogramów. Taka proporcja grubości materiału do pojemności sprawia, że kazan jest prawdziwym mistrzem akumulacji ciepła. Żeliwo powoli chłonie temperaturę z płyty grzewczej i niezwykle miarowo uwalnia ją do wewnątrz, zapewniając stabilne, długotrwałe duszenie składników we własnych sokach, co całkowicie eliminuje problem przypalającego się dna.
Kompaktowy rozmiar i lekka pokrywa aluminiowa
Średnica 280 mm i głębokość 120 mm sprawiają, że ten model idealnie mieści się na mniejszych polach grzewczych, a jego przechowywanie w szafce kuchennej nie stanowi najmniejszego problemu. Aby zapewnić właściwy obieg pary wodnej (niezbędny przy parowaniu ryżu do pilawu czy duszeniu warzyw), kociołek wyposażono w idealnie dopasowaną, lekką pokrywę z aluminium. Jej niska waga ułatwia obsługę naczynia podczas codziennego gotowania.
Najważniejsze zalety produktu
-
Uniwersalna podstawa: Płaskie dno kompatybilne ze wszystkimi kuchenkami, włączając w to nowoczesne płyty indukcyjne.
-
Autentyczny profil wewnętrzny: Sferyczne (półokrągłe) wnętrze optymalizujące proces mieszania i tradycyjnego duszenia.
-
Wybitna termika: Ścianki o grubości 6 mm gwarantują miarowe oddawanie ciepła i brak punktowych przypaleń.
-
Kompaktowość: Idealna pojemność 3,5 litra do codziennego przygotowywania dań dla 1-2 osób.
-
Wygoda użytkowania: Niezwykle lekka pokrywa aluminiowa w zestawie.
-
Pancerna trwałość: Solidny, gruby odlew żeliwny na długie lata intensywnej eksploatacji.
Dane techniczne
-
Typ naczynia: Kocioł azjatycki / Kazan uzbecki
-
Pojemność: 3,5 litra
-
Średnica górna: 280 mm (Ø 28)
-
Głębokość: 120 mm
-
Grubość metalu (ścianki): 6 mm
-
Waga (wraz z pokrywką): 4,8 kg
-
Kształt dna: Płaskie zewnętrznie / Sferyczne wewnętrznie
-
Materiał korpusu: Surowe żeliwo
-
Materiał pokrywy: Aluminium
-
Przeznaczenie: Wszystkie typy kuchenek (indukcyjne, gazowe, elektryczne).
Wskazówka mistrzowska dotycząca wypalania i pielęgnacji: Surowe naczynia żeliwne najlepiej przygotować do pracy, stosując głębokie czyszczenie solą. Przed pierwszym gotowaniem wypraż kazan (bez aluminiowej pokrywy) z dodatkiem grubej soli na kuchence, aby otworzyć pory metalu i wyciągnąć ewentualne resztki techniczne. Po usunięciu soli i oczyszczeniu powierzchni, wmasuj w mocno rozgrzane żeliwo cienką warstwę jadalnego oleju roślinnego. Olej ulegnie polimeryzacji, tworząc trwałą, naturalną powłokę chroniącą naczynie przed rdzą i przywieraniem żywności. Pamiętaj, by po każdym umyciu żeliwa zawsze wytrzeć je do sucha i delikatnie natłuścić!
Koszty dostawy
Cena nie zawiera ewentualnych kosztów płatności
Kraj wysyłki: