Kociołek żeliwny KAZAN 10l z pokrywką/patelnią 360 mm

Azjatycki kociołek żeliwny – Uzbecki kazan z pokrywką-patelnią 4big.fun 10 l (Ø 360 mm)

Przygotowujesz plenerowe spotkania dla większej grupy i zależy Ci na wszechstronnym sprzęcie? Tradycyjny, azjatycki kazan uzbecki o pojemności 10 litrów marki 4big.fun to naczynie, które rewolucjonizuje gotowanie na otwartym ogniu. Dzięki innowacyjnemu projektowi został on wyposażony w ciężką, żeliwną pokrywę, która po odwróceniu pełni funkcję pełnoprawnej patelni! Ten powiększony zestaw 2w1 pozwoli Ci z łatwością ugotować obfity, sypki pilaw, bogatą szurpę czy gulasz dla 8-10 osób, oferując jednocześnie możliwość jednoczesnego smażenia dodatków na żeliwnej patelni.

Unikalny zestaw 2w1 – Pokrywa, która staje się patelnią

Największym atutem tego modelu jest podwójna funkcjonalność. Masywna, żeliwna pokrywa doskonale sprawdza się jako szczelne zamknięcie kociołka podczas duszenia mięs i parowania ryżu (zatrzymuje obieg wilgoci wewnątrz). Kiedy jednak zajdzie potrzeba, wystarczy zdjąć ją z kazana, odwrócić i położyć na ruszcie lub żarze – w kilka sekund zyskujesz solidną, płaską patelnię żeliwną! To ogromna oszczędność miejsca i nieograniczone możliwości kulinarne na jednym palenisku.

Zwiększona pojemność (10 l) i tradycyjny azjatycki profil

Dziesięciolitrowy kazan to idealny wybór, gdy planujesz gościć całą rodzinę lub grupę znajomych. Jego autentyczność opiera się na tradycyjnym, sferycznym (półokrągłym) kształcie dna. Taka geometria sprawia, że płomienie płynnie i równomiernie otulają całą zewnętrzną powierzchnię kociołka, co jest absolutnie kluczowe dla właściwego podsmażania i stabilnego, wielogodzinnego duszenia składników w kuchni azjatyckiej.

Grube żeliwo – mistrzowska obróbka termiczna

Zarówno korpus kociołka, jak i jego pokrywa-patelnia, zostały odlane z wytrzymałego, grubościennego żeliwa. Materiał ten absorbuje energię z ogniska z niesamowitą wydajnością i bardzo powoli oddaje ją potrawom. W praktyce oznacza to stabilną temperaturę wewnątrz naczynia, brak punktowych przypaleń oraz mięso, które dzięki miarowemu duszeniu dosłownie rozpływa się w ustach. Naczynie utrzyma ciepło jeszcze na długo po wygaszeniu paleniska.

Idealne dopasowanie do paleniska Uchag i otwartego ognia

Specyfika półokrągłego dna sprawia, że kocioł ten najlepiej współpracuje z dedykowanymi piecykami plenerowymi typu uchag (pod średnicę 360 mm). Piec taki zapewnia najwyższą stabilność i doskonałą kontrolę płomienia. Zestaw świetnie radzi sobie również zawieszony na mocnym trójnogu nad klasycznym ogniskiem, a także oparty na solidnych taboretach gazowych czy dużych rusztach.

Najważniejsze zalety produktu

• Innowacyjność 2w1: Żeliwny kazan i pokrywa-patelnia – dwa niezależne naczynia w jednym zestawie.

• Rozmiar na większy apetyt (10 l): Pojemność doskonała na rodzinne obiady i plenerowe imprezy.

• Autentyczność: Półokrągłe dno gwarantujące prawidłowe przygotowanie pilawu i innych dań uzbeckich.

• Doskonała termika: Grubościenne żeliwo dbające o równomierne nagrzewanie i powolne stygnięcie.

• Wszechstronność: Świetna praca na paleniskach typu uchag, otwartym ogniu i taboretach gazowych.

• Zakup na pokolenia: Ekstremalnie trwały, solidny sprzęt odporny na surowe warunki.

Dane techniczne

• Marka: 4big.fun

• Typ naczynia: Kocioł azjatycki (Kazan uzbecki) z patelnią

• Pojemność: 10 litrów

• Średnica górna: 360 mm (Ø 36)

• Materiał korpusu: Grube żeliwo

• Pokrywa: Żeliwna w formie patelni (w zestawie)

• Przeznaczenie: Piece plenerowe (uchag), otwarty ogień, taborety gazowe, grille.

Wskazówka dotycząca konserwacji: Surowe żeliwo wymaga prostej, lecz regularnej dbałości. Po skończonym posiłku nie przechowuj jedzenia w kazanie. Umyj naczynie i patelnię, koniecznie wysusz je całkowicie (np. na gasnącym żarze), a następnie wmasuj w ich powierzchnię cienką warstwę jadalnego oleju roślinnego. Taki zabieg zapobiega rdzewieniu i z każdym kolejnym gotowaniem wzmacnia naturalną, nieprzywierającą powłokę (patynę).