Kociołek żeliwny KAZAN 12l z patelnią 400 mm

Azjatycki kociołek żeliwny – Uzbecki kazan z pokrywką-patelnią 4big.fun 12 l (Ø 400 mm)

Planujesz plenerowe gotowanie z prawdziwego zdarzenia i potrzebujesz niezawodnego sprzętu o dużej wydajności? Tradycyjny, azjatycki kazan uzbecki o pojemności 12 litrów marki 4big.fun to bezkompromisowe naczynie stworzone z myślą o kulinarnych pasjonatach. Jego największym atutem jest ciężka, żeliwna pokrywa, która po odwróceniu pełni funkcję pełnoprawnej, szerokiej patelni! Ten powiększony, innowacyjny zestaw 2w1 pozwoli Ci z łatwością ugotować potężną porcję sypkiego pilawu, szurpy czy gulaszu dla kilkunastu osób, oferując jednocześnie miejsce do wygodnego smażenia na jednym palenisku.

Unikalny zestaw 2w1 – Pokrywa, która staje się patelnią

Ten model to szczyt plenerowej funkcjonalności. Masywna, żeliwna pokrywa na co dzień szczelnie domyka obieg pary w kociołku, gwarantując niesamowitą soczystość duszonych mięs i perfekcyjne parowanie ryżu. Kiedy jednak masz ochotę na coś chrupiącego, wystarczy zdjąć ją, odwrócić i położyć na żarze lub ruszcie. Błyskawicznie zyskujesz potężną, płaską patelnię żeliwną o średnicy 400 mm, idealną do smażenia warzyw, placków czy solidnych porcji mięsa.

Duża pojemność 12 litrów i autentyczny, azjatycki profil

Z pojemnością 12 litrów jesteś gotowy na obsługę naprawdę dużej grupy znajomych, rodziny lub gości na plenerowej imprezie. Unikalną cechą tego kazana jest jego tradycyjne, sferyczne (półokrągłe) dno. Taka budowa sprawia, że płomienie otulają całą powierzchnię kociołka. Gwarantuje to perfekcyjne, równomierne nagrzewanie ścianek bocznych, co jest absolutnie kluczowe do przygotowywania oryginalnych dań kuchni wschodniej bez ryzyka ich przypalenia.

Grube żeliwo – mistrz w akumulacji ciepła

Kazan oraz pokrywa-patelnia zostały odlane z masywnego, grubościennego żeliwa. Materiał ten absorbuje energię termiczną z ogniska i bardzo powoli oddaje ją do wewnątrz. To oznacza niezwykle stabilną temperaturę gotowania – nawet jeśli żar pod kociołkiem zaczyna lekko słabnąć, naczynie wciąż miarowo dusi potrawę. Długotrwałe utrzymywanie ciepła sprawia, że posiłek będzie gotowy do serwowania i gorący jeszcze długo po wygaszeniu paleniska.

Stworzony do paleniska Uchag i na otwarty ogień

Duża średnica (400 mm) i półokrągłe dno sprawiają, że ten żeliwny kocioł najlepiej sprawdza się w duecie z plenerowymi piecami typu uchag. Zapewniają one niezrównaną stabilność i osłonę przed wiatrem. Zestaw świetnie radzi sobie również zawieszony na masywnym trójnogu nad ogniskiem oraz ustawiony na profesjonalnych, dużych taboretach gazowych.

Najważniejsze zalety produktu

• Rewolucyjny zestaw 2w1: Kociołek i żeliwna pokrywa-patelnia, czyli pełna kuchnia polowa w jednym zestawie.

• Wydajność dla dużych grup: 12-litrowa pojemność idealna na obfity pilaw, gulasze i pieczonki.

• Autentyczność konstrukcji: Półokrągłe dno niezbędne w tradycyjnej kuchni uzbeckiej.

• Doskonała termika: Grubościenne żeliwo, które miarowo dusi potrawy i nie ulega odkształceniom.

• Wszechstronne zastosowanie: Idealna praca z piecami uchag, ogniskami i dużymi palnikami gazowymi.

• Inwestycja na dekady: Pancerne wykonanie odporne na najcięższe warunki plenerowe.

Dane techniczne

• Marka: 4big.fun

• Typ naczynia: Kocioł azjatycki (Kazan uzbecki) z patelnią

• Pojemność: 12 litrów

• Średnica górna: 400 mm (Ø 40)

• Materiał korpusu: Grube żeliwo

• Pokrywa: Żeliwna w formie patelni (w zestawie)

• Przeznaczenie: Piece plenerowe (uchag), otwarty ogień, taborety gazowe, solidne grille.

Wskazówka dotycząca użytkowania: W przypadku tych kociołków wstępne sezonowanie wykonywane jest już w fabryce przy użyciu jadalnego oleju, co stanowi doskonałą warstwę ochronną. Aby zachować ten gigantyczny sprzęt (zarówno kazan, jak i patelnię) w perfekcyjnym stanie, zawsze po umyciu wycieraj naczynia do sucha. Następnie, na jeszcze lekko ciepłe ścianki, wmasuj cienką warstwę świeżego oleju roślinnego. Proces ten naturalnie chroni przed rdzą i pozwala żeliwu stale budować powłokę zapobiegającą przywieraniu potraw.